ほんの少し買ってきてつくったのでした。 今年もやっぱりあのすっぱさが恋しくなりました・・・。 でもでも、梅も結構お高くて・・・^^; 迷って、あきらめかけていたのですが。 じつは先週の日曜日に、団地のレクリエーションで訪れた土地で 梅の実をたくさん見てやっぱりつくろう! と心に決めたのでありました←どこを見ているのやら(笑) すでに週明け早々に梅と氷砂糖を買い込んでいたので、 一晩凍らせてからお酢で仕込みました。 そんなこんなを実家の母に電話で話していると、 ちょうど毎年恒例の「梅もぎ」をしていたとのことでした。 母は「梅買ったの? 今年もたくさん収穫できて、どうしようか と考えていたとこなのにー」と母。 実家では毎年、梅干を漬けて梅酒も漬けて・・・・ 母は梅肉エキスまでつくっちゃったりもします^^ まさか私が買ってまで・・・とは思っていなかった様子。 それなら毎年送るから~と言ってくれました!! うれし~~☆ ダンボールで届いた↑の梅。 実家のはちょっと小粒で梅干にもちょうどよさそうだな~。 でも、長年梅を漬けている母のそばで工程を見てきた私・・・ やっぱり面倒なので^^; 梅干は送ってもらおうっと。 最初に買った梅でつくったもの。 今年は梅酒もつくろうかな~。 やわらかくならないうちに冷凍庫でねむっている梅ちゃん。 こんなに長期冷凍したらだめなのかも・・・・^^; 本当は24時間冷凍してから一気に漬けるといいみたいです。 だけど、カチカチになった梅が常温でじわじわと溶け出して氷砂糖と 一緒になり・・・・じゅわーっとエキスが抽出されるので 梅の実はしわしわになっちゃうとか。 それでもポリフェノールが増えておいしい梅サワーや梅酒になってくれるんだって。 もんきちは「おかあさんといっしょ」の中に出てきたホットケーキをみて・・・・ 「ほっとけーき たべたーい」 というので・・・ミックスが切れているままの我が家^^; 適当につくったら、ぺったんこでした~。 でもメープルシロップとマーガリンでおいしく食べてくれました、 ありがとう☆ 日曜日の朝はバスにゆられておでかけです。 湖でクルージングもしました^^ ・・・・が、暑かった。 長時間のバスもおっぱいとミルクと抱っこでなんとか乗り切りました! が、オッカーはクタクタです。 日々のゴハンも変わらずにつくっていますが・・・・ けれど、日によってなんとかいけそうな晩御飯と、 イマイチな晩御飯^^; 気まぐれすぎてかわいそうな我が家の男たち(笑) もっと上手につくれるようになりたいなー。 洗濯をたたんでくれたり、なんだって上手な?! とっても助かるわが夫。 そしてウータンがなぜか・・・・ もんきちのパンツを
by yaoyakasutera
| 2009-06-28 11:06
| 日々のこと
|
3人の王子に囲まれて・・・ 笑顔を大切に 日々できることを。 ☆つなビィやってます☆ がまぐち ミニ 一期一会 サイパフォ Bon*voyage ぼん*ままん in Kyoto SWEETBANANA しましま*DAYS まんまるDAYS♪ ~明石 自宅ネイルサロン「Sunny Place」~ petite sweetdrop cafe きょうも んまんま。 BREAD SWEET BREAD ぽんぽこ日記 素材やさん Mokku World アップル パイン Night on the Planet まったりほんぽ ちいさなちいさな素材やさん『chai*』 Chaton Noir web*citron orange bitter chocolate mariya みているだけでも幸せ。 いつかたくさん買いたいな☆北欧、暮らしの道具店 さわってね☆
以前の記事
2014年 01月
2013年 07月 2013年 06月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 07月 2012年 01月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||